Hej finisar 🌻 

Sitter inne och tittar ut på regnet. Är hos hundarna då mamma är borta. Skönt med sällskap 💛 Även om jag inte kan gå ut med dem så kan vi iaf hänga i trädgården och jag kan kasta boll med Cleo. Trotsade faktiskt mina jävla fötter nyss och tog Cleo och gick en sväng. Jag som förut va ute och gick minst en timme om dagen har nu inte gått mer än runt kvarteret på 4 månader. En enorm sorg för mig som även gjort min värk i ryggen värre då promenader är bästa botmedlet mot min värk. Idag va alltså första promenaden med Cleo på fyra månader 😲 Om man nu kan kalla att strosa runt kvarteret för en promenad? Ont som fan gjorde det 😥 

Nu har jag slängt ihop världens enklaste rabarberkaka jag tänkte överraska mamma med när hon kommer hem 😊 Här kommer receptet om ni vill ha:

 

Skär ca 4-5 stjälkar rabarber i bitar. Lägg i smord form och strö över 2 msk potatismjöl och 1 dl socker. 

Vispa 2 ägg med 2dl socker. Tillsätt 1.5 dl mjöl. Häll det över rabarberna och avsluta med att hyvla över 50g smör.

In i ugnen ca 30 min på 200 grader. Servera med vaniljsås, glass eller vad du önskar.