Brukar du baka mycket inför jul? Vad brukar det bli isf? Gillar att baka lussekatter, vanliga bullar, saffranskaka, pepparkakor och småkakor. Så gott att äta både nybakt med iskall mjölk kaffe eller glögg. Men lika gott att ta fryst direkt från frysen. Mums!😍
Jag ääääälskar lussebullar trots att jag avskyr saffran i ALLT annat..!
Har försökt kommentera i 3 dagar nu, dumma blogg.se! =(
Jag skulle skriva att precis innan jag läste ditt inlägg så hade jag pratat med Mormor och bokar in en bakdag (sååå mycket mys!), så ska verkligen ta med mig tipsen då =) Kram <333
Till tips om man får ge? 1. spruta lite vatten i ugnen efter 5min 2. viktigaste lägg handduk på genast efter du tagit från ugnen 3. använd ekomjöl 4. knåda med maskin inte händer 5. gör stora exempel små blir lätt hårda 6. pensla med olja 7. låt degen stiga i kylskåp över natten. om lussekatterna blir ändå hårda kan man torka dem och mala sedan till skorpmjöl eller göra fattiga riddare. i Finland hör lussekatter inte till julen så bakar inte.
Håller med dig i alla punkter förutom 1 och 3. Margarin tycker jag fungerar minst lika bra som smör och kall mjölk är snäppet bättre än rumstempererad för då kan man kalljäsa och aromen blir mustigare. Men det är inte alltid band har tid med det. Kramar och ha en härlig kväll 😘